創業以来
天然とんこつラーメン専門店『一蘭』は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」です。
一杯の味をより深く極め、本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せず、とんこつラーメン一本に絞り込んでおります。
一杯のラーメンに携わる専属職人は40人以上。お客様により美味しく安心してお召し上がりいただくために、安全で上質な食材にこだわり、熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求し続けております。
また、お客様に少しでも喜んでいただけるように、環境にもこだわりながら、日々知恵を絞り、緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しております。
11月24日(水)午前10時オープン ※現地時間
11月24日(水)午前10時に台中エリア初となる、「一蘭 台湾台中朝富店」がオープンいたしました。
オープンを迎える午前10時には約500名のお客様がお並びになり、初日は終始行列が途絶えないほどの盛況ぶりでした。
オープン当日の様子を撮影いたしましたので、ぜひご覧ください。