News from the Shop

長らく西新店をご愛顧くださり、心より感謝申し上げます。

西新店につきましては、契約満了につき2022年4月24日(日)をもって、営業を終了させていただくこととなりました。オープン以来、地域の皆様に愛していただき、感謝の気持ちでいっぱいでございます。

これからも「最高の一杯」をお客様にお届けしたいという想いは変わりません。最寄りの店舗に、また皆様がご来店くださることを心よりお待ちしております。今後とも一蘭をどうぞよろしくお願いいたします。

創業以来

天然とんこつラーメン専門店『一蘭』は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」です。

一杯の味をより深く極め、本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せず、とんこつラーメン一本に絞り込んでおります。

一杯のラーメンに携わる専属職人は40人以上。お客様により美味しく安心してお召し上がりいただくために、安全で上質な食材にこだわり、熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求し続けております。

また、お客様に少しでも喜んでいただけるように、環境にもこだわりながら、日々知恵を絞り、緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しております。

初めて一蘭へご来店のお客様へ

一蘭のご利用方法については、以下の動画をご覧ください。