合格どんぶり
五角(ゴカク)のどんぶりで、お客様のもとに合格(ゴーカク)を届けたいとの想いが詰まっています。合格どんぶりには、太宰府の象徴である【梅】、縁には【合格絵馬】、そして、どんぶりの底には【決定】の文字があしらわれています！その特徴的などんぶりの角からスープを飲むと口の中へ「すんなりはいる」為、縁起が良いといわれています。合格祈願にとことんこだわった『合格どんぶり』。さらなる幸運をぜひ、呼び込んでください。
合格麺
古来より、麺は「細く長くのお付き合い、つるつる(鶴)噛め噛め(亀)、縁起良し」とされています。風水でも麺類は「恋愛運アップ」や「人間関係の向上」など、縁起の良い食べ物とも言われております。お客様に『長～く幸福』が訪れることを祈願し、通常よりはるかに長く製麺された『合格麺』。その長さは合格にちなんだ59㎝で、通常の2倍以上の長さです。少しでも長く美味しさを噛みしめていただき、末永い幸せが皆様におとずれますように。
言葉のおもてなし
従業員一同「幸せ」「合格」にちなんだ挨拶で接客しています。 言葉には力が宿る(言霊)と言われているためです。 店内が希望や幸福感で満ち溢れるようお客様の「幸せ」を願って言霊をお届けします。
従業員の名前・スタッフの名札
太宰府参道店は合格や縁起の良さを追求した店舗のため、縁起の良い名前の従業員が携わっています。また、太宰府参道店スタッフの名札は「絵馬」の形をしており、各自のもつ縁起の良いエピソードを書き込んでおります。
First time at ICHIRAN
For information on how to use Ichiran, please watch the video below.
*Some parts of the video may differ depending on the store.
