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一部店舗限定!
寒い季節にピッタリ「生しょうがスパイス」新発売!

12月20日(火)より、トッピングメニュー「生しょうがスパイス」を販売いたします。販売期間は2023年2月28日(火)まで。数に限りがあるため、一部店舗限定で提供いたします。
赤い秘伝のたれと合わさると不思議と辛味が緩和されまろやかに。とんこつラーメンと生姜の香りの相乗効果をお楽しみいただけます。

商品概要

商品名 生しょうがスパイス
販売期間 2022年12月20日(火) ~ 2023年2月28日(火)
※24時間店舗は午前10時より販売開始
※但し、商品がなくなり次第、販売終了の場合あり
価格 130円(税込)
販売店舗 ■以下、7店舗にて販売
<九州>天神店、一蘭本社総本店(※)
<関東>アトレ上野山下口店、新宿中央東口店
<近畿>梅田芝田店
<中国>岡山下中野店
<東北>仙台駅前店
※一蘭本社総本店のみ、12月22日(木)正午より発売
※その他店舗では取り扱っておりません。

生しょうがスパイス

とんこつラーメンには、臭みを抑えるために紅生姜を入れる文化があります。
和食を研究し、「臭みのないとんこつスープ」発祥の一蘭は、紅生姜を入れることは一切考えていませんでした。
しかしながら、生姜の旨味や香り、冷え対策に効果的な有効成分などには以前から着目し、「臭み消しではなく、ラーメンを味わうために使えないか」と考え、研究を続けてまいりました。

そしてようやく誕生したのが、生姜をベースにした「生しょうがスパイス」。

一蘭は、"世界一とんこつラーメンを研究し続ける会社"と自負しており、すべてのメニューが麺とスープと赤い秘伝のたれを中心に考えられています。
スープの香りや旨味を打ち消さぬよう、何種類もの食材を厳選して配合しているため、ラーメンに入れるとほのかに生姜が香り、美味しさが増幅するスパイスです。

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お客様に衛生的で清潔な環境のもと、安心して美味しいラーメンをお召し上がりいただけるよう、また快適な店舗運営に向けて尽力している全従業員の健康を守るためにも、感染防止対策を引き続き徹底して行ってまいります。

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