一蘭ラーメン 半生麺 職人仕込み についてのお知らせ

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一蘭ラーメン半生麺職人仕込みについてのお知らせ

一蘭ラーメン半生麺職人仕込みについてのお知らせ

こちらのページは過去のお知らせです。「一蘭ラーメン半生麺職人仕込み」は2022年3月を持ちまして販売を終了いたしました。

一蘭ラーメン半生麺職人仕込みは、大変ご好評につきおみやげ一蘭公式通販で現在欠品しております。
公式通販への次回入荷は2月中旬を予定しております。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、入荷までしばらくお待ちください。

一蘭店舗での販売につきましては、引き続きお求めいただける店舗が多数ございます。また店舗限定でのお得なセットも販売しておりますのでお立ち寄りの際は是非ご検討ください。
※売り切れの場合もございますので予めご了承ください

商品概要

一蘭ラーメン半生麺職人仕込み

内容量	・半生麺×2(替玉含む) ・スープ×1 ・秘伝のたれ×1
価格	■1食 790円(税込) ■3食セット (＋1食プレゼント) ※合計4食 2,370円(税込) ※3,160円相当 ■5食セット (＋2食プレゼント) ※合計7食 3,950円(税込) ※5,530円相当
取扱店舗	・国内の一蘭店舗 ※古賀SA店（下り）は除く
備考	おみやげ一蘭公式通販では、その他の日本応援企画商品や人気定番商品もご用意しております。・おみやげ一蘭公式通販 (https://www.ichiranstore.com/) ・おみやげ一蘭公式通販 PayPay モール店 (https://paypaymall.yahoo.co.jp/store/ichiranstore/top/)

一蘭史上初の半生麺とは

この「半生麺」は、特別に製麺した生麺を乾燥させており、もちもちの食感と芳醇さが特長です。麺は同じ小麦粉を使用していても、製麺時の手間のかけ方次第で品質が左右される繊細な食材です。一蘭の職人は味に一切の妥協はせず、小麦の産地や、粒子の大きさ、それらの組み合わせを幾度となく検証。更に、製麺過程の温度や湿度、乾燥時間や麺に含まれる水分量にまで気を配りました。終始手間をかけて完成した「半生麺」は香り高く、何度も味わいたくなる食感を兼ね備えています。
※スープ、秘伝のたれも半生麺とのバランスを考え、新開発しております。